Datenschutzerklärung

Allgemeine Hinweise

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Impressum dieser Website entnehmen.

Wie erfassen wir Ihre Daten?
Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z.B. um Daten handeln, die Sie in ein Kontaktformular eingeben. Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z.B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie unsere Website betreten.

Wofür nutzen wir Ihre Daten?
Die Daten werden ausschließlich erhoben, um eine fehlerfreie und sichere Bereitstellung der Website zu gewährleisten sowie um Ihre Anfragen zu bearbeiten, wenn Sie uns über ein Formular oder per E-Mail kontaktieren. Eine Analyse Ihres Nutzerverhaltens findet nicht statt.

Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten?
Sie haben jederzeit das Recht unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden. Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.

Analyse-Tools und Tools von Drittanbietern
Auf dieser Website kommen keine Analyse-Tools, kein Tracking und keine Werbe- oder Profiling-Dienste zum Einsatz. Ihr Surf-Verhalten wird weder statistisch ausgewertet noch an Dritte übermittelt. Eingebundene Schriftarten werden lokal von unserem eigenen Server ausgeliefert (siehe Abschnitt „Einbindung externer Dienste“).

Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz
Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung. Wenn Sie diese Website benutzen, werden verschiedene personenbezogene Daten erhoben. Personenbezogene Daten sind Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Die vorliegende Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten wir erheben und wofür wir sie nutzen. Sie erläutert auch, wie und zu welchem Zweck das geschieht. Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Hinweis zur verantwortlichen Stelle
Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Leuschner GmbH
Vertreten durch den Geschäftsführer Ronny Leuschner
Neue Straße 10, 01612 Nünchritz
Telefon: +49 172 3740187
E-Mail: mathias@grossenhainer-knobibrot.de

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung
Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Dazu reicht eine formlose Mitteilung per E-Mail an uns. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde
Im Falle datenschutzrechtlicher Verstöße steht dem Betroffenen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Zuständige Aufsichtsbehörde in datenschutzrechtlichen Fragen ist für uns:

Eine Liste aller Datenschutzbeauftragten finden Sie hier: bfdi.bund.de.

Recht auf Datenübertragbarkeit
Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen. Sofern Sie die direkte Übertragung der Daten an einen anderen Verantwortlichen verlangen, erfolgt dies nur, soweit es technisch machbar ist.

SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte, wie zum Beispiel Bestellungen oder Anfragen, die Sie an uns als Seitenbetreiber senden, eine SSL-bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von "http://" auf "https://" wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile. Wenn die SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

Auskunft, Sperrung, Löschung
Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung und ggf. ein Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema personenbezogene Daten können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden.

Widerspruch gegen Werbe-Mails
Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.

Datenerfassung auf unserer Website

Cookies und Einwilligung
Diese Website setzt keine einwilligungspflichtigen Cookies ein. Wir verwenden weder Analyse-, Tracking- oder Marketing-Cookies noch Cookies von Drittanbietern. Aus diesem Grund benötigen wir auch kein Cookie-Banner und holen keine Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TTDSG ein – eine solche ist hier schlicht nicht erforderlich.

Lediglich wenn Sie ein Formular auf dieser Website absenden (z. B. das Feedback-Formular), kann ein technisch notwendiges Session-Cookie gesetzt werden. Es dient ausschließlich der Absicherung des Formulars gegen Missbrauch (Schutz vor Cross-Site-Request-Forgery, CSRF), enthält keine personenbezogenen Profildaten und wird nach Ende Ihres Besuchs automatisch gelöscht. Dieses Cookie ist für den von Ihnen ausdrücklich gewünschten Dienst unbedingt erforderlich und damit nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TTDSG einwilligungsfrei; die Verarbeitung stützt sich auf unser berechtigtes Interesse an einer sicheren und fehlerfreien Bereitstellung unserer Dienste gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Sie können das Setzen von Cookies in Ihrem Browser jederzeit einschränken oder unterbinden. Bei deaktivierten Cookies kann die Absende-Funktion unserer Formulare eingeschränkt sein; das übrige Surfen auf dieser Website bleibt uneingeschränkt möglich.

Server-Log-Dateien
Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in so genannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer URL
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• IP-Adresse

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Grundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der technisch fehlerfreien Bereitstellung und Sicherheit unserer Website (Erkennung und Abwehr von Angriffen). Die Server-Log-Dateien werden nach spätestens 30 Tagen automatisch gelöscht, sofern keine sicherheitsrelevanten Vorfälle eine längere Speicherung erfordern.

Hosting

Externes Hosting
Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet (Strato). Die personenbezogenen Daten, die auf dieser Website erfasst werden, werden auf den Servern des Hosters gespeichert. Hierbei kann es sich v. a. um IP-Adressen, Kontaktanfragen, Meta- und Kommunikationsdaten, Vertragsdaten, Kontaktdaten, Namen, Websitezugriffe und sonstige Daten, die über eine Website generiert werden, handeln.
Der Einsatz des Hosters erfolgt zum Zwecke der Vertragserfüllung gegenüber unseren potenziellen und bestehenden Kunden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und im Interesse einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots durch einen professionellen Anbieter (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit dem Hoster wurde ein Vertrag über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen.

Formulare auf dieser Website

Feedback-Formular (meinung.php)
Über unser Feedback-Formular können Sie uns freiwillig Ihre Meinung, Lob oder Verbesserungsvorschläge zukommen lassen. Verarbeitet werden Ihre eingegebenen Inhalte, optional Ihre Kontaktdaten sowie Ihre IP-Adresse. Die IP-Adresse wird ausschließlich zum Schutz vor Mehrfacheinsendungen und Missbrauch (Spam-Abwehr) verarbeitet.

Die Rückmeldungen werden in unserer Datenbank verschlüsselt gespeichert (AES-256). Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie durch Absenden des Formulars erteilen. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit per E-Mail an uns widerrufen.

Einbindung externer Dienste

Web-Schriftarten (lokal ausgeliefert)
Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten verwenden wir die Open-Source-Schriften „Inter“ und „Fraunces“ (jeweils SIL Open Font License 1.1). Die Schriftdateien werden ausschließlich von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es findet keine Verbindung zu Google-Servern oder anderen Drittanbietern statt; Ihre IP-Adresse oder weitere personenbezogene Daten werden hierbei nicht an Dritte übermittelt.

Sollten die lokalen Schriftarten in seltenen Fällen nicht geladen werden können (z. B. bei Browser-Einstellungen, die Webfonts blockieren), zeigt Ihr Browser eine standardmäßig installierte Ersatzschrift an. Die Bereitstellung erfolgt im berechtigten Interesse einer einheitlichen Darstellung unserer Online-Angebote gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Verlinkung sozialer Netzwerke
Wir verlinken im Footer unserer Website auf unsere Profile bei Facebook (Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland) und Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.). Es handelt sich dabei ausschließlich um einfache HTML-Verlinkungen – es werden keine Plugins, Skripte oder Tracking-Pixel der Anbieter geladen. Eine Datenübermittlung an Meta findet erst statt, wenn Sie aktiv auf den entsprechenden Link klicken und damit die jeweilige Plattform aufrufen. Bitte beachten Sie dort die jeweiligen Datenschutzhinweise des Anbieters.

Stand der Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung wurde zuletzt am 16.10.2026 aktualisiert. Wir behalten uns vor, sie anzupassen, sofern sich Rechtslage, Verarbeitungsvorgänge oder eingesetzte Dienste ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist unter dieser Adresse abrufbar.